Filha de Gabriella e Michele Pascolato, Costanza Pascolato nasceu em Siena, Itália, estudou Belas Artes na Fundação Armando Álvares Penteado, a FAAP, em São Paulo. Tem duas filhas, Alessandra e Consuelo (que também é júri por aqui). Estreou no jornalismo como diretora de moda da revista Claudia.
Nos anos de 1980, com a morte do pai, foi trabalhar na fábrica de tecidos da família como diretora de estilo transformando-a numa das maiores empresas brasileiras do ramo têxtil. É colaboradora do jornal Folha de S. Paulo e Revista Vogue e consultora de estilo e design da joalheria H.Stern. Costanza é autora do livro O Essencial, o Que Você Precisa Saber para Viver com Mais Estilo, editora Objetiva e co-autora de Como Ser Uma Modelo de Sucesso e Confidencial – Segredos de Moda, Estilo e Bem-Viver, ambos da Editora Jaboticaba.
Costanza Pascolato está sempre linda, chique, elegante e impecável. Nós ficamos felizes em dizer que essa autoridade em moda no Brasil, nos deu a graciosa honra de ser jurada do Wedding Awards.
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